ログハウス造りのプロフェッショナル集団･･･夢木香 -
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★ 夢木香岐阜スタッフの日記。岐阜で起こった出来事から個人的なことまで、夢岐阜スタッフが自由に書いていきます。
良い物は良い
お試しあれ！！check
2008.1.28 ■michiru
友人（年上なのに）の奥さんの実家は１４代続く造り酒屋さんです。
築３０年の自宅のメンテナンスにお邪魔した際、奥さんから、今日は搾り立てのお酒の利き酒や蔵をオープンしているので、是非見に来てと誘われ顔を出しました。
表通りからはずいぶんかけ離れた所に酒屋さんがありました。建物は１６０年前のもので、歴史の重みや、過ぎ去った歳月を感じるには十分なものでした。
にわか作りではないのです。本物です。
修繕され大切に扱われる建物は本当に幸せだと感じました。
更に驚いた事は、この田舎の酒屋さんに東京や大阪から毎年この日のために、訪れるお客さんの多さです。殆どの方が、以前知り合いからもらったお酒が美味しくて、ファンになり、新幹線を使いホテルを取って、お見えになるそうです。本当に本当の話です。
本当に良いものは、人に伝わる。良いものでないと、こしらえても、永く使えない。
家造り・物づくりの神髄をかいま見た１日でした。
平和錦酒造さん
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お手本
風見鶏さん。是非行ってみてください。ここをチェック！！
2008.1.28 ■michiru
以前、建築させていただいた、風見鶏さん（御嵩町の山奥のハンドカットのパン屋さんです）にお邪魔しました。
計画当初本当に山奥にあり、誰がここまで、パンを買いに来るのか心配でした。
そのころから既に６年の歳月が流れています。１昨年厨房を増築させていただき、更に増産体制でがんばって見えます。
マスターにお話を聞くと、固定客のお客様も沢山お見えで、多治見や土岐はたまた名古屋からわざわざ来店されるそうです。つまり風見鶏さんのパンとお茶のためリピーターさんやファンが存在すると言う事です。
パンのおいしさは元より、マスターの柔らかい人当たりや、ロケーションが重要な要素であることに、間違いはないのですが・・・素晴らしい事実だと思います。
奥さんの、好きなパンを作って、食べてもらいたいの一念で、ここまでやってこられた訳です。
夢を実現したい思いと、やりたい事やる、マスターと奥さんの思いが全ての原動力でした。
見習う事の多すぎる、風見鶏さん訪問でした。
風見鶏さん 住 所 ： 可児郡御嵩町上之郷6344-9
TEL&FAX： 0574-67-8078
営業時間：3月〜10月 9：00〜18:00
11月〜2月 9：00〜17:00
定休日 ： 火曜日、第一月曜日
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テーブル製作第２弾
2008.1.24 ■Reiko
2006年に子供部屋テーブルに引続き2007年は、ダイニングテーブルを
製作しました。（勿論、今瀬さんのご指導の下です・・・）
Ｌ＝2000 W＝1000のブビンガーは120kg。苦戦する事11時間は、大変でした。
でも、そのテーブルでの食事は、いつもの料理でも美味しく感じられるのです！
ちょっとおしゃれに演出してみたりして！！
子供達は、とてもお行儀が良くなって驚きました。
環境で人は変わるんですね〜
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ログハウスの住人
2008.1.15 ■Takeshi
ログはあったかいよ〜！
新年あけすぎましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
さて2008年の最初のオープンハウスも先週行いまして
また新たなオーナーさんが誕生しております。
それではご紹介させていただきます。
名前は『モモ』さん、岐阜県池田町在住です。
後ろに見えますログ小屋は、オーナーのＭ様が施工いたしました。
さらに新たな入居者がクリスマスにやってきまして、
現在もう１棟ログ小屋を建築予定だそうです。
きっとＭ様同様、モモさんもログの良さを伝えてくれるでしょう！
よろしくお願いします！
ちなみに夢木香にいる犬もモモと呼ばれております・・・。
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