ログハウス造りのプロフェッショナル集団･･･夢木香 -
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★ 夢木香オーナー「中川信治」の思うこと・感じること・夢・希望など、徒然なる走り書き。
2006.4.30
アッと言う間にゴールデンウイークです！
バタバタのグチャグチャで,時間が過ぎて行く中で、
気がつけば、もうゴールデンウイークです。
我々の仕事は、どうしてこんなに時間がなくなってしまうのか？
いつも悩む所です。
しかも現場は,ゴールデンウイークおかまいなしで、働く予定でいます。
もちろん、彼らにも家族がいますので、皆と同じように、
休みを取ってもらいたい、と思うのですが、、、
これがどうして、なかなか、取れません。
工事完成に向けて、ほとんど時間に、余裕のある現場が、ないのが実情なんです。
３Ｋですか？これって、、、？
皆、一生懸命、働いてくれます。本当に感謝感謝です！
とは言うものの、一応５月１日から５日までの５日間は会社はお休みです。
各個人では皆、何かしら休み中にも、動くようですが、とりあえずは５日間は休戦です。
だから、みんなできる限り、無理してでも、休んでもらいたいものです。
こんなに頑張っている夢木香スタッフです、
いつかきっと、いい思いが叶うと信じています。これは信念です。
幸多かれと、、、！
感謝します。
2006.4.20
ひさびさの強行スケジュール！！
先日の月曜日、、レシピ取扱店であるＳ会社のＨさんがお亡くなりになり、
急遽、姫路方面まで行ってきました。まだ６０代です、早すぎます、、、
ご冥福をお祈りいたします。
さてそんなことで名古屋から姫路まで新幹線のぞみに乗って行きそこから、
赤穂まで乗り継いで行ってきたのです。
これは突然とは行っても、想定内の話でしたので何も問題はありませんでした。
そして本当は、名古屋でグリーンライフの長谷川社長と打ち合わせを兼ねて、
名古屋名物でも食べましょう！！なんて言っていたのですが、
これも急遽、待ち合わせ場所を変更してもらって、
新大阪駅で会いましょうと、あいなったのでした。
長谷川さんありがとうございます。
そこで１３時頃になんとか新大阪で待ち合わせをして、駅近くにあるワシントンホテルで
チョット遅い昼食を取ることになり、、、
和食屋さんに入ったのですが、、、そこでいつもの電話攻撃が始まりました。
テーブル席に長谷川さんを待たせたまま電話、電話の総攻撃です。
やっとの事で食事を注文したのですが、またもや電話です。
挙句の果てが、どうしても、
今日中に山梨県まで、打ち合わせに行かなくては、ならなくなってしまったのでした。
ひさびさのゆっくりが、全くもって、ただただ、腹ごしらえだけして、、、
そのまま新幹線に飛び乗って、、長谷川さんゴメンなさい！！
さて、ここからどうやって行くべきか？？でした。
名古屋に戻って車で走るのか、、、これはなかなかハードです。
それよりもと、新幹線で、静岡まで行って、そこでレンタカーを借りて、
その足で、東名高速を走って御殿場まで行くのが一番良いのではないか、
と言う結論のもと、とても一人では辛いので、ナンダカンダと理由をつけて、
Ｎスタッフに名古屋駅にすぐに来て、
私の乗っている新幹線に間に合うようにしろ！！、、、て、
言われたＮスタッフは、たまったもんではありません！
何はともあれ、ギリギリに飛び乗ったＮスタッフと二人で、行ってきたのでした。
向こうに着いたのは１９時頃です。
１時間ほど打ち合わせをして
すぐにレンタカーで静岡駅まで戻り、、、
最終のこだまに乗って、なんとか名古屋まで帰ってきました。
やれやれ本当に疲れました。
明日は、とても大切なセミナーです。みんなの前で話をしないといけません。
でも頭の中は空っぽです。
まあ、、なんとかなるか、、、私の人生こんなもんです。
セミナーで、話を聞いてくれた人、、、準備不足で、、ゴメンなさいね！！
2006.4.12
今日は少し豆造の紹介をします。
夢木香は何故か、「遊べる本屋」ＶＶノースも経営していますが、、、北海道で、、、
それとは、全く関係なく「洋食焼き 豆造」も経営しています。
それが、何故か、はやっています。原因は？？です。
どうも自分で、たこ焼きが、焼けることが面白いようです。
外で買えば１２個入って３５０円？？ぐらいで買えるのに、、
ここでは９個焼いて６００円します。
一つ一つが大きいと言う事のようですが、、自分で焼いてこの価格です。
でもヤッパリ高いだけあって、それなりに、こだわっています。
皆、おいしい！と言ってくれます。
その豆造のＨＰが今回 独立しました。
と言っても、見る人は、おんなじですので、あまり衝撃はありませんが、、、
でもヤッパリＨＰを独立させたことによって、
なんだか、一人前になったような気もします、、、
長久手店、と、一宮店、ですが、、、
今度７月に、豊田駅前の松坂屋８階に３号店を出店します。
これは、まだ極秘情報ですが、、、あえてここに載せてしまいます。
これは極秘ですので、、、オープンしたら食べに行って自慢して下さい。？？
よく解らない文章になってきました。
ところで、ついに「豆造オリジナルソース」が苦難の開発のすえ！やっと完成しました。
すごい！！ソースです。隠し味がすごいのです！
今までに、絶対になかったソースです。まずは２００キロ作って、
各お店で、使ってみることになりました。
うまいです。私が何回も試食をして、全部で１２種類ほど、メーカーに作ってもらい
その中で、決まったソースです。
夏の野外イベントで欠かす事のできない、「焼きソバ」
「バーベキュー」にもモッテコイです！！
ほしい人は、豆造ＨＰで
通販をやることになりますので、楽しみに待っていて下さい。
http://www.yumekiko.com/mamezo/
2006.4.9
昨日の土曜日、この冬の大雪で壊れてしまった、ログハウスのデッキ、手すり、
などなど、現場スタッフが、直し工事に入ったため、
それを確認に再度、ひるが野方面に行って来ました。
朝８時！こちらは晴天でした。まあのんびりとドライブ気分で出かけたのですが、
美濃あたりから、空の様子は一変し、なんと雨ではなく雪が降ってきたではありませんか！
４月８日名古屋では桜が満開と言う時期に、ひるが野は吹雪なのでした。
さすがに私の車も、現場スタッフの車も、スタットレスは履いておらず、、
帰りはどうしよう！と、考えもしなかった心配が出てきました。
それほどの吹雪なのです。
とは言うものの、やる事はやってこないといけません。
手はかじかむは、足元はドロドロだはで大変でしたがなんとか、
何人かのオーナーさんのログハウスの直しを確認し、指示し、
手伝って、夕方には目どが立ちました、
せせらぎ街道で、ログハウスの喫茶店が開いていたので、
そこで、一息ついて、、、お茶を一杯の休憩でした。
ここのログハウスの喫茶店は、普通の別荘をそのまま喫茶店にしたようで、
和室があり囲炉裏がありました。
もちろん、そこのは火が入っていて、体が芯まで冷え切っていた我々に取っては、
心地よい空間です。
さてさて、もう一軒下見をして名古屋に帰りましょう！！
ところで、今回の雪！中国からの黄砂混じりの雪で、
車も服もドロドロになってしまったのです。
白いはずの雪は泥混じりの茶色い雪！！だったのです！
地球は病んでいますねえ？？
2006.4.7
少し前になりますが、、、敦賀のＷさん邸の地鎮祭に行って来ました。
当日は春爛漫で晴天です。
そんな中で、のんびり名神高速を走っていったのでした。
もちろん、安全運転です。
車のナビは１０時３０分着と、余裕の時間を示していますし、
１１時スタートの地鎮祭は全く持って何も問題なく私の頭の中はノー天気状態でした。
神主さんの要望もあって、大きなテントがほしいとの事で、会社によってテントも積み、
地鎮祭用のお酒も忘れずに持って全て万事ＯＫで、桜は、まだかなってのんきなドライブです。
養老インターを過ぎ制限速度は８０キロにダウンの表示！！
そして関が原あたりを過ぎると電光掲示板にこの先８キロ渋滞！！と
表示があるではありませんか！
通り過ぎるのに２０分とありました。これではギリギリになってしまいます。
テントも立てられなくなってしまうではありませんか！
そんなこんなで、、これは渋滞に突入するまでに少しでも時間を稼いだ方が得策と、
時速８０キロの所を１３０キロで走り出しました。
もっとも誰も８０キロの制限速度で走ってはいませんが、、、
それでも１３０キロは速いのです。ドンドン他の車を追い抜いて、これでなんとか
時間に間に合うか！と思った瞬間、後ろの車が赤いランプを点けて迫ってしました。
ソウなんです。パトカーに捕まってしまいました。
「随分急いでいますねえ」、、て、、、。
でも本来ならいっぺんに免許取り消しなのですが、、、
運の良いことに、、、６０００円、１点の反則金で処理してくれました。
やったね！！、、、、ありがとう！！米原のパトカーさん！！
さてそんな事件も原因して、到着したのは１１時５分！
それがなんと！情ないことに地鎮祭は見事！全て終了していました。
なんだか、神主さんがセッカチで、随分早く準備が出来てしまって、、、
私がはるばる運んで来た、テントも、お神酒も、杭も、縄も、何一つ間に合いませんでした。
少しぐらい待っていてくれても良かったのに、、、なんて言うのは私の身勝手？？！
したがって、Ｗさんにあいさつをして、、、私の仕事は終了です。時間にして１分？？
さて、、帰ろうかな、、、？？！
一体、私は何しにきたの？６０００円！！これって安いの高いの？どっちなのでしょうか？？
2006.4.1
この日記の一つ前に、、、新聞全面に載った、ことを書きましたが、、、
こう言うのって続きますョねえ、、、！
今日もまたまた、新聞に載ってしまったのです。
今回は、マニアックに、日刊木材新聞です。
したがって業界関係の人しか見ませんので、、街中は歩けそうですが？？
なんだか、今年もいろいろありそうです。
でもその、いろいろが、良い方向のいろいろのようなので、、楽しみです。
次はＴＶ出演、、、てか？？
調子に乗らないように、しましょう！！
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