ログハウス造りのプロフェッショナル集団・・・夢木香 -
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★ 夢木香オーナー「中川信治」の思うこと・感じること・夢・希望など、徒然なる走り書き。
2006.11.29
先日、北海道北見に、行ってきました。
大雪山、旭岳、はすっかり雪化粧です。
幸い、出張中に休みが取れ、天気にも恵まれ、
写真のようにクッキリと、山並みが見て取れます。
イヤイヤ、、、きれいでした。あまりの綺麗さに、向かう方向を変えて、
さしたる目的もなく、ただ山に向かって走って行きました。
北海道の道は、真っ直ぐなので山がドンドン視界に近づいてきます。
うまく行けば大雪山を見ながら、温泉でも浸かれれば、
と言う虫の良いことを考えたりして、、、
結局、温泉は入らないで、この先行き止まり!まで行き、
そのままUターンして帰って来ました。
でも、山のフトコロまで行ったことでの充実感があり、いい気分でした。
そして、そのまま富良野へ、、、
私にとって富良野は、ヤッパリ特別な場所なのです。
特にお気に入りの場所、「拓真館」、、、何度行ってもいい所ですネ。
気持が落ち着きます。
忘れかけていた何かを、思い出させてくれる場所です。
誰にでも、なつかしい場所が、いくつか必ずあるはずですが、、、
私の場合、「八ヶ岳」と「富良野」です。
2006.11.26
事件、、、
何故??が、ぐるぐると頭の中を廻っているだけ、、、
最後は、「なるがまま」、、、と身勝手な答え!
日頃「誠実」であれ、と言っている私が、所詮こんなもん!!
いくら言葉を探しても、
すべてが軽軽しく聞こえてしまうから、、、、、
まやかしの誠実が、「真の寛大さ」に救われた日でした!、、、感謝します。
2006.11.21
身勝手な心意気、、、
野良犬が人間の作った擁護壁から今にも、落ちそう、、、
レスキュー隊の必死の救出劇である。
もっとも、この犬、飼い主のいない犬、、、すなわち野良犬、、、
偶然助かったこの犬はともかく、それ以外のたくさんの野良犬は、
(この地区だけで年間4800匹)保健所で一週間の命です。
我々、人間は、あまりにも身勝手な価値観を築いてしまっている。
命を操れるのは、我々ではないことを肝に命じないと!謙虚さがなくなっている。
そして、もう一つ、偽善者である事を悟る必要があるのではないでしょうか、、、
私たちは、、、
2006.11.8
ここに来て、急に寒くなってきました。
数日前、ひさびさに八ヶ岳に行ってきました。
相変わらず、向こうはユッタリと時間が流れています。
森が作り出す時間の流れが、私たちにも影響しているのでしょうか?
さて、向こうでは薪ストーブを焚いて、もうすっかり冬気分です。
当然食べ物も、暖かいものが食べたくなります。
そこで今回、作ってもらった料理が、この野菜たっぷりのコンソメ味料理??
正式な名前はともかく??、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、
そしてベーコンのブロックを入れて、じっくり煮たのです!
もちろん鍋はルクルーゼ??この鍋!!
何故だか、出来上がりの味が、まったく違ってきます。
白い丸い器に盛って、ホワット、、湯気で一段と「おいしそうです!!」
こんなに、くっきり見えてしまっていいのかなと思うぐらい、近くに見えるお月様、、、
暗いはずの外が、ほんのり月明かりです。空気が澄んでいるせいです!
そのおかげで、星が見えなくなってしまっている、、、
こんな素敵な夜に、あったかスープと、焼きたてパン、、、!!
これ以上、何か必要ですか?、、、、究極の幸せ気分です!!
では、、、、「いただきまーーす!!」
2006.11.3
中川よりお知らせです。
明日、11月4日より、豆造長久手店と一宮店で「北海道まつり」 がスタートします。
何の事はない、北海道の食材を使った、たこ焼きだったり、鉄板焼きだったりと、
食欲の秋を、北海道食材で満喫してもらおう、と言う単純なイベントです。
北海道南富良野の岩永農場で、とれたジャガイモのプレゼントとか(夢木香がログ建てました)
豆造オリジナルソース(これがまたメチャうま!!)のプレゼントとか、
色んな特典が用意されています。
ぜひこの機会に行ってみて下さい。中川のブログを見て来た、と言ってくれれば、
何かもらえるかも??!!
長久手は堀場店長に!!
一宮店は安田店長に!!言って下さいね。
では、満員御礼となる事を願って、、、「北海道まつり」、、、スタートです!!
http://www.yumekiko.com/mamezo/
2006.11.1
今日は11月1日あと60日でお正月!?
なんだか今年の秋は暖かい?
温暖のせい??
さて、先だって、私のところに一枚のはがきが届きました。
北海道、札幌からのはがき、、、50代の3人のお子さんがいる、女性の方からでした。
中身は、夢木香のオリジナルCDのことが嬉しく書かれていました。
最初、このCDを手に入れられて、聞いた頂いたようですが、
なんだか随分気に入って、7枚も追加の注文が、よせられたのです。
嬉しいですね、11曲目の「静かな森」の詩が好きです、、と書いていありました。
静かな森、、、、、「落ち葉の上をザクッ ザクッ と歩く
私たちの足音しか聞こえない静かな森」
今日はなんだか北海道に縁があります、
さっき、夢木香ノースの「北の国から」に、コメントを書いたばかりだったのです。
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